今天给各位分享鸡蛋炒米面的鸡蛋家常鸡蛋家常家常做法的知识,其中也会对鸡蛋炒米面的炒米炒米家常做法窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的面的面问题 ,别忘了关注本站 ,做法做法现在开始吧 !窍门
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做法
1黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀
2打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀
3将面粉过筛,窍门再与燕麦片 ,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶 ,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入 ,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁 ,烘焙专用的巧克力豆
4将面糊分成若干个小饼 ,放在铺好锡纸的烤盘上 ,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了
主料
米面2人份
辅料
青菜数棵
豆腐干2块
猪肉适量
黄豆芽适量
配料
盐适量
老抽适量
天鲜蔬适量
炒米面的做法步骤
1.洗净青菜,豆腐干 ,黄豆芽 ,猪肉。
2.猪肉肥,瘦分开,把肥的切小块,比较容易熬油。
3.锅烧热放入肥肉 ,稍微炒一下放点植物油 ,比较容易熬。
4.在熬油的工夫 ,这边把瘦肉切成片,豆腐干切条 ,青菜也切一下。
5.油熬好后可以把渣留着,也可以盛了。锅烧热放入瘦肉,翻炒一下。
6.放入黄豆芽 ,豆腐干,青菜再炒一下
7.炒到差不多的时候 ,放入盐和天鲜蔬(味精) ,不需要放太多。
8.由于锅不够大,先盛在盘子里 。汤汁可以留在锅中。
9.洗菜盆装水 ,把米面放进去泡一下 ,泡到有点软就行了!
10.把刚才的锅烧热,放入米面和汤汁混合 ,再放点盐和味精,再滴几滴老抽 ,筷子把米面抖散上色,拿筷子和锅铲翻炒,反正努力翻吵就对了!
11.出锅了 !
12.锅底的米面既脆又松。
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